Τη Δευτέρα 4 Δεκέμβρη εν όψη της Παγκόσμιας Ημέρας Ατόμων με Αναπηρία, 11 μαθητές των τμημάτων Μαγειρικής-Αρτοζαχαροπλαστικής του ΕΕΕΕΚ ( Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης Κατάρτισης) Νέου Ηρακλείου Αττικής (Δημόσιο Ειδικό Σχολείο Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης) επισκέφτηκαν την Ιστορική Σιβιτανίδειο Δημόσια Σχολή Τεχνών & Επαγγελμάτων.
Οι μαθητές με τους συνοδούς καθηγητές τους, αρχικά περιηγήθηκαν στους χώρους της Σιβιτανιδείου Σχολής, είδαν από κοντά τις εγκαταστάσεις και τα εργαστήρια των ειδικοτήτων Τεχνολογίας Τροφίμων καθώς και τον Ιερό Ναό και Βιβλιοθήκη τη Σχολής και γνώρισαν την ιστορία του Ιδρύματος.
Στόχος και σκοπός της επίσκεψης ήταν η παραγωγή ενός προϊόντος σε συνεργασία με τους καταρτιζόμενους-μάγειρες του τμήματος Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης του ΙΕΚ της Σ.Δ.Σ.Τ.Ε.
Η παραγωγή του προϊόντος έγινε στα πλαίσια "Έρευνας & Ανάπτυξης Προϊόντος" που θα αναπτύξουν, θα παράγουν και θα συσκευάσουν οι μαθητές του ΕΕΕΕΚ Ν. Ηρακλείου Αττικής σε σύμπραξη με μαθητές από το 6ο ΓΕΛ Νέας Ιωνίας και του1ο ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας, στα πλαίσια του προγράμματος του Υπουργείου Παιδείας "Εικονική Επιχείρηση" με το Σωματείο Επιχειρηματικότητας Νέων/Junior Achievement Greece.
Πρόκειται για Μπαστουνάκια-Sticks Σφολιάτας σε διάφορες γεύσεις τις οποίες οι μαθητές θα ανακαλύψουν και θα αποφασίσουν σε συνεργασία με μαθητές και σπουδαστές μαγειρικής έξω από το σχολικό τους πλαίσιο.
Πρόκειται για Μπαστουνάκια-Sticks Σφολιάτας σε διάφορες γεύσεις τις οποίες οι μαθητές θα ανακαλύψουν και θα αποφασίσουν σε συνεργασία με μαθητές και σπουδαστές μαγειρικής έξω από το σχολικό τους πλαίσιο.
Ο τίτλος του προϊόντος είναι "Special Sticks" θυμίζοντας το Special Education και ο σχεδιασμός του Logo του προϊόντος θα πραγματοποιηθεί από τους μαθητές του ΕΕΕΕΚ μαζί τον καθηγητή εικαστικών του Αντώνη Κανέλλο.
Το προϊόν θα παρουσιαστεί και θα πωληθεί τον Απρίλιο στο εμπορικό κέντρο The Mall στο Μαρούσι μαζί με τις δράσεις των υπόλοιπων συμμετεχόντων σχολείων.
Ως προς την επίτευξη αυτού του σκοπού οι μαθητές χωριστικάν σε μικρές ομάδες και σε συνεργασία με τους καταρτιζόμενους του ΙΕΚ ανέπτυξαν το προϊόν αυτό.
Στη δράση αυτή ήταν παρόντες η Διευθύντρια του ΙΕΚ κα. Βασιλική Ζαφείρη και οι Υποδιευθυντές του ΙΕΚ κα. Κυριακή Φίλιππα και κ. Θεοχάρης Θεοχαρόπουλος καθώς και οι καθηγητές του ΙΕΚ Νικηφόρος Θωμαίδης και Δημήτρης Ντάσης.
Στο τέλος της δράσης μαθητές καταρτιζόμενοι και καθηγητές γεύτηκαν το παραγόμενο προϊόν
Στο τέλος της δράσης μαθητές καταρτιζόμενοι και καθηγητές γεύτηκαν το παραγόμενο προϊόν
Λίγο πριν αποχαιρετίσουμε τη Σχολή ο Πρόεδρος της Σχολής κ. Γεώργιος Κοτονιάς μας ευχαρίστησε προσωπικά και δώρησε στη Βιβλιοθήκη του ΕΕΕΕΚ Ν. Ηρακλείου Αττικής ένα βιβλίο με την Ιστορία της Σιβιτανιδείου Σχολής
Φωτογραφία από τα αριστερά προς τα δεξιά: Νικηφόρος Θωμαίδης, Θεοχάρης Θεοχαρόπουλος, Κυριακή Φίλλιπα, Αγγελική Καρατάσιου, Δήμητρα Ιωσιφίδου, Φώτης Καραγίαννης, Γεώργιος Κοτονίας, Γιώργος Ευγενειάδης και Βασιλική Ζαφείρη.
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΟΣ "ΕΙΚΟΝΙΚΗΣ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΗΣ"
- Γιώργος Ευγενειάδης - Τεχνολόγος Τροφίμων
- Αγγελική Καρατάσιου - Τεχνολόγος Τροφίμων
- Φώτης Καραγίαννης - Τεχνολόγος Τροφίμων
- Γιώργος Ευγενειάδης
- Αγγελική Καρατάσιου
- Φώτης Καραγίαννης
- Δήμητρα Ιωσηφίδου