Καλοκαίρι, ότι πρέπει για ένα παγωμένο σπιτικό γλύκισμα. Η παρακάτω συνταγή μπορεί να αντικαταστήσει το παραδοσιακό πλέον σπιτικό μωσαϊκό και έρχεται μέσα από μια τάξη ενός Δημόσιου Ειδικού Σχολείου της περασμένης σχολικής χρονιάς.
Οι μαθητές σας δίνουν τη συνταγη με βήματα και φωτογραφίες από τους ίδιους.
Οι μαθητές σας δίνουν τη συνταγη με βήματα και φωτογραφίες από τους ίδιους.
Καλή απόλαυση και καλή συνεχεία στο
καλοκαίρι σας !
καλοκαίρι σας !
Για το παγωμένο γλύκισμα θα χρειαστείτε τα παρακάτω υλικά:
- 1 (μία) συσκευασία φυτικό έλαιο για επάλειψη (τύπου βιτάμ) με γεύση καρύδας και αμυγδάλου
- 1/2 (μισό) φλιτζάνι του τσαγιού μέλι
- 1 (ένα) φλιτζάνι του τσαγιού αμύγδαλα ανάλατα με φλούδα
- 1 (μία) κουταλιά της σούπας βούτυρο αγελάδος σε θερμοκρασία δωματίου
- 1/2 (μισό) κουταλάκι του γλυκού αλάτι
- 1 κουβερτούρα γάλακτος (125 ή 200 γραμμάρια)
- 1 κουβερτούρα κλασική (125 ή 200 γραμμάρια)
Βήμα 1ο
Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόβουμε σε μικρά κομματάκια την κουβερτούρα.
Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού κόβουμε σε μικρά κομματάκια την κουβερτούρα.
.Βήμα 2ο
Τοποθετούμε τα αμύγδαλα σε ένα μούλτι και τα θρυμματίζουμε.
Τοποθετούμε τα αμύγδαλα σε ένα μούλτι και τα θρυμματίζουμε.
Βήμα 3ο
Συμπληρώνουμε στο μούλτι το μέλι. το βούτυρο αγελάδας, το το βιταμ και το αλάτι και χτυπάμε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Συμπληρώνουμε στο μούλτι το μέλι. το βούτυρο αγελάδας, το το βιταμ και το αλάτι και χτυπάμε για λίγα λεπτά μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
Βήμα 4ο
Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά.
Προσθέτουμε τα κομματάκια σοκολάτας και ανακατεύουμε ξανά.
Βήμα 5ο
Τοποθετούμε το μείγμα μέσα σε μια φόρμα στην οποία έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Τοποθετούμε το μείγμα μέσα σε μια φόρμα στην οποία έχουμε στρώσει αντικολλητικό χαρτί.
Βήμα 6ο
Τοποθετούμε την κουβερτούρα γάλακτος σ' ένα γυάλινο δοχείο και την λιώνουμε σε Μπεν Μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Απλώνουμε την λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα της φόρμας.
Τοποθετούμε την κουβερτούρα γάλακτος σ' ένα γυάλινο δοχείο και την λιώνουμε σε Μπεν Μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων. Απλώνουμε την λιωμένη σοκολάτα πάνω από το μείγμα της φόρμας.
Βήμα 7ο
Τοποθετούμε το γλυκό στην κατάψυξη για τουλάχιστον τέσσερις ώρες
Τοποθετούμε το γλυκό στην κατάψυξη για τουλάχιστον τέσσερις ώρες
Βήμα 8ο
Βγάζουμε το γλυκό από την κατάψυξη και το τοποθετούμε σε μια καθαρή επιφάνεια κοπής. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Βγάζουμε το γλυκό από την κατάψυξη και το τοποθετούμε σε μια καθαρή επιφάνεια κοπής. Με τη βοήθεια ενός μαχαιριού το κόβουμε σε κομμάτια και σερβίρουμε.
Καλή Επιτυχία !!!