Εκπαιδεύοντας ΕΥΓΕ-ευστικά!
|
|
Εν αναμονή του πρώτου μου βιβλίου που θα εκδοθεί σε λίγους μήνες από τις Εκδόσεις ΠΕΔΙΟ - PEDIO Publishing απαντώ σε ερωτήσεις για τη διαφορετικότητα, την δημόσια εκπαίδευση, τη μαγειρική-διατροφή, τη σχολική επιχειρηματικότητα αλλά και το master chef..
στο ηλεκτρονικό περιοδικό www.debop.gr είστε έτοιμοι για την αλήθεια ; ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Μαρία Μιχαλινού ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Μαρία Μιχαλινού |
Τα πιο "τέλεια γλυκά"
|
Τεχνολογία Τροφίμων - Ειδική Εκπαίδευση - Μαγειρική - Ζαχαροπλαστική Πως "μαγειρεύονται" και αποτελούν κίνητρα για όλους ; Παρουσίαση στη LIFO |
Ειδική εκπαίδευση, γαστρονομία και επιχειρηματικότητα. Ναι, γίνεται !
|
Αστική Ζωή & Αστική Πόλη... Παρουσίαση της δουλειάς μας στο Urban Life ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Φώτης Μαραγκός ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Δέσποινα Παπαχριστούδη & Μαθητές |
Ένας Τεχνολόγος Τροφίμων που Μοιράζει Ευτυχία σε Μαθητές
|
|
Το Meta Magazino είναι Free Press στην πόλη των Σερρών. Στο τρέχων τεύχος με αφιέρωμα στη γαστρονομία του Νομού, από τον οποίο κατάγομαι, γίνεται παρουσίαση της δουλείας μας μέσα από μια συνέντευξη. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Γιώργος Σταυρακίδης ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Σωτήρης Μιχαλέλης & Μαθητές |
Συνταγές για Ευ ζην ! Παρουσίαση στην Εφημερίδα ΝΕΑ ΣΕΛΙΔΑ
|
Μανιταρόσουπα & Τάρτα με Κουνουπίδι, Τζίντζερ και ψωμί του Τόστ στην Εφημερίδα ΝΕΑ ΣΕΛΙΔΑ Οι δύο αυτές συνταγές προέκυψαν από μια σχολική αίθουσα ! Με βασικά υλικά από το εργαστήριο Κηπουρικής του σχολείου μας, αυτοσχεδιάζοντας καταλήξαμε σ’ αυτές. ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Κατερίνα Γιοσμά ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Πόπη Ζουρνατζίδου & Μαθητές |
All for Students & All for Mama !
|
Παρουσίαση της Δουλειάς μας στο Αll4mama.gr. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Στέλλα Παπαδάκη ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Καλλιόπη Ζουρνατζίδου & Μαθητές |
Εικονική Μαθητική Επιχείρηση "Special Sticks" παρουσίαση στο TODAY SKAI.gr
Παρουσίαση της Εικονικής Μαθητικής Επιχείρησης "Special Sticks" στην Εκπομπή TODAY skai.gr στον τηλεοπτικό σταθμό ACTION 24 με την Μάιρα Μπάρμπα.
Υπάρχει ένας δάσκαλος μαγειρικής που διδάσκει σε παιδιά με αναπηρία και ειδικές ανάγκες
Μια διαφορετική προσέγγιση στην έννοια του masterchef... Συνέντευξη στο Ηλεκτρονικό Περιοδικό Popaganda.gr
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ :Μάρθα Οστιούνη
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Καλλιόπη Ζουρνατζίδου & Μαθητές
Special Sticks ! Συνέντευξη μαθητών στο ΣΚΑΙ 100,3
Για πρώτη φορά μαζί με μαθητές στον Αέρα !
Συνέντευξη των μαθητών μας στο ΣΚΑΪ 100.3
Η Κατερίνα Κορκούτα από το ΕΕΕΕΚ Ν. Ηρακλείου Αττικής και η Κατερίνα Μπάλου από το 6ο ΓΕΛ Ν. Ιωνίας, μιλούν για τη δίκη τους "Εικονική Επιχείρηση" τα Special Sticks !
Τα Special Sticks είναι μπαστουνάκια σφολιάτας σε διάφορες γεύσεις ! Τα μπαστουνάκια αυτά παράγονται από τους μαθητές των τμημάτων Μαγειρικής-Αρτοζαχαροπλαστικής του ΕΕΕΕΚ (Εργαστήρια Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης) Νέου Ηρακλείου Αττικής στα πλαίσια του προγράμματος "Εικονικής Επιχείρησης " του Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων και του ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΝΕΩΝ-JUNIOR ACHIEVEMENT GREECE. Το πρόγραμμα υλοποιείται σε σύμπραξη με τους μαθητές του 6ου ΓΕΛ Νέας Ιωνίας και του 1ου ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας.
Συνέντευξη των μαθητών μας στο ΣΚΑΪ 100.3
Η Κατερίνα Κορκούτα από το ΕΕΕΕΚ Ν. Ηρακλείου Αττικής και η Κατερίνα Μπάλου από το 6ο ΓΕΛ Ν. Ιωνίας, μιλούν για τη δίκη τους "Εικονική Επιχείρηση" τα Special Sticks !
Τα Special Sticks είναι μπαστουνάκια σφολιάτας σε διάφορες γεύσεις ! Τα μπαστουνάκια αυτά παράγονται από τους μαθητές των τμημάτων Μαγειρικής-Αρτοζαχαροπλαστικής του ΕΕΕΕΚ (Εργαστήρια Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης) Νέου Ηρακλείου Αττικής στα πλαίσια του προγράμματος "Εικονικής Επιχείρησης " του Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων και του ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΝΕΩΝ-JUNIOR ACHIEVEMENT GREECE. Το πρόγραμμα υλοποιείται σε σύμπραξη με τους μαθητές του 6ου ΓΕΛ Νέας Ιωνίας και του 1ου ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας.
Γλυκά & Αλμυρά Μπαστουνάκια ! Παρουσίαση της Εικονικής Επιχείρησης "Special Sticks" την Εφημερίδα Καθημερινή
|
Η ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΗ - Επίσημη σελίδα λέει ένα μεγάλο ΜΠΡΑΒΟ στους μαθητές-επιχειρηματίες τοποθετώντας τους εκεί που τους αξίζει. Στην Πρώτη Σελίδα. Το ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΝΕΩΝ-JUNIOR ACHIEVEMENT GREECEευχαριστεί θερμά την έγκριτη ελληνική εφημερίδα για τη μεγάλη αυτή τιμή στα παιδιά και τη δημοσιογράφο Vicky Katehaki για το εξαιρετικό, ολοσέλιδο ρεπορτάζ στη σελ. 8 στην στήλη "Με Άλλη Ματιά". Στο άρθρο μιλούν για τη δουλειά τους και την εμπειρία τους στο πρόγραμμα μαθητική "Εικονική Επιχείρηση" οι ομάδες i-ZEN Flow Meter(Pierce), "Soaping Therapy" (ΓΕΛ Ποδοχώρι Καβάλας), Special Sticks (EEEEK Nέου Ηρακλείου) και Όμηρος Κλείνω Το Μάτι Στον Πολιτισμό (1o EΠΑΛ Ασπροπύργου). Στην "Κ" μιλούν και ο Γενικός Διευθυντής του ΣΕΝ/JA Greece Argiris Tzikopoulos και η υπεύθυνη του προγράμματος Εικονική Επιχείρηση Eliza Pavlidi.
|
Special Sticks & Ειδική Εκπαίδευση ! Παρουσίαση στα Παραπολιτικά 90.1
Παρουσιάζουμε τα Special Sticks ! Τα Special Sticks είναι μπαστουνάκια σφολιάτας σε διάφορες γεύσεις ! Τα μπαστουνάκια αυτά παράγονται από τους μαθητές των τμημάτων Μαγειρικής-Αρτοζαχαροπλαστικής του ΕΕΕΕΚ (Εργαστήρια Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης & Κατάρτισης) Νέου Ηρακλείου Αττικής στα πλαίσια του προγράμματος "Εικονικής Επιχείρησης " του Υπουργείο Παιδείας, Έρευνας και Θρησκευμάτων και του ΣΩΜΑΤΕΙΟ ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΝΕΩΝ-JUNIOR ACHIEVEMENT GREECE. Το πρόγραμμα υλοποιείται σε σύμπραξη με τους μαθητές του 6ου ΓΕΛ Νέας Ιωνίας και του 1ου ΕΠΑΛ Νέας Ιωνίας. Όλα αυτά με επιλογές αγαπημένων electro-swing κομματιών ! Παρέα με τον Δημήτρη Γιαγτζόγλου το αποκαλύπτουμε στα Παραπολιτικά 90.1.
Ενταξιακά Μαγειρέματα ! Παρουσίαση στο περιοδικό δρόμου Σχεδία
|
|
Στο άρθρο "Ενταξιακά Μαγειρέματα" του περιοδικού δρόμου "Σχεδία" Τεύχος Ιανουαρίου 2018, αναπολώντας τα παιδικά μου χρόνια φτάνω στο σήμερα.. Στη τάξη ενός Δημοσίου Ειδικού Σχολείου που μοιράζομαι "συνταγές ζωής" μαζί με τους μαθητές.
*Μαζί μοιράζομαι την παραδοσιακή Μικρασιατική συνταγή της προγιαγιάς μου. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ: Σπύρος Ζωνάκης ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Σπύρος Ζωνάκης |
Μια Χριστουγεννιάτικη Συνταγή.. & Ένα Εκπαιδευτικό Σύστημα με Σεβασμό στη Διαφορετικότητα ! Συνέντευξη στη Σελίδα Newsitamea.gr
|
|
Μια πρωτότυπη Χριστουγεννιάτικη Συνταγή έρχεται μέσα από τη συνέντευξη στη σελίδα Newsitamea.gr. Ανακαλύψτε τη και ονειρευτείτε μαζί μου ένα εκπαιδευτικό σύστημα με σεβασμό στη Διαφορετικότητα. ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Ηλίας Βογιατζής ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Καλλιόπη Ζουρνατζίδου και Μαθητές |
Τεχνολογία Τροφίμων & Ειδική Εκπαίδευση : Συνέντευξη στα Παραπολιτικά 90.1
Τεχνολογία Τροφίμων, Δημόσια Ειδική Εκπαίδευση, Εκπαίδευση Ενηλίκων, Chill Out μουσική στα διαλείμματα, Educational Foodblogging, Δρώμενα, Δράσεις ... πως μαγειρεύονται όλα αυτά ;
Παρέα με τον Δημήτρη Γιαγτζόγλου το αποκαλύπτουμε στα Παραπολιτικά 90.1
Παρέα με τον Δημήτρη Γιαγτζόγλου το αποκαλύπτουμε στα Παραπολιτικά 90.1
Μάθε παιδί μου, Μαγειρική ! Παρουσίαση στην Εφημερίδα ΝΕΑ ΣΕΛΙΔΑ
Στο ένθετο New Page thw Εφημερίδας Νέας Σελίδας, γίνεται παρουσίαση του blog μαζί με δύο αγαπημένες συνταγές !
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Κατερίνα Γιοσμά ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Δέσποινα Παπαχριστούδη
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ: Κατερίνα Γιοσμά ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Δέσποινα Παπαχριστούδη
"Mamamia & Papamia ! Μαγειρεύοντας για τη Διαφορετικότητα"
από την Τηλεοπτική Εκπομπή "Mamamia"
Στις 5 Οκτωβρίου "Παγκόσμια Ημέρα Εκπαιδευτικού" μαγειρέψαμε στα πανέμορφα Χανιά, στην εκπομπή μαγειρικής Mamamia της Νέας Τηλεόρασης Κρήτης.
Εύγε στη Διαφορετικότητα !
Παρουσίαση στο Εvaintasteland.com
Η Διαφορετικότητα αξίζει τη προσοχή μας ! Δείτε τη παρουσίαση στο evaintasteland.com της Εύας Παρακεντάκη.
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ : Εύα Παρακεντάκη
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Ντίνα Τριανταφυλλίδου
"Προσομοίωση μιας ιδανικής κοινωνίας, μέσω της Εκπαίδευσης"
Συνέντευξη στο Ηλεκτρονικό Περιοδικό PROSOPOGRAFIA
Αξίες μιας Ιδανικής Κοινωνίας ξετυλίγονται μέσω της Εκπαιδευτικής Διαδικασίας. Συνέντευξη στο Ηλεκτρονικό Περιοδικό Prosopografia.com
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Αλεξάνδρα Σκαράκη ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Σωτήρης Μιχαλέλης και Μαθητές
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Αλεξάνδρα Σκαράκη ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Σωτήρης Μιχαλέλης και Μαθητές
Παρουσίαση στην Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων
|
|
Στο εδάφιο ΜΠΕΣ ΣΤΟ ΚΥΚΛΟ η Πανελλήνια Ένωση Τεχνολόγων Τροφίμων - ΠΕΤΕΤ παρουσιάζει τη δουλειά μου. |
"Μαγειρεύοντας με παιδιά με Ειδικές Ικανότητες"
Συνέντευξη στο Ηλεκτρονικό Περιοδικό the K-magazine
Στην Κατηγορία ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΕΙΣ του ηλεκτρονικού περιοδικού the K-magazine ξεδιπλώνουμε αυτή τη μοναδική εμπειρία !
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Κατερίνα Μαντά
ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Από μαθητές
"Εύγε στη Διαφορετικότητα !"
Συνέντευξη στα Παραπολιτικά 90.1
Τεχνολογία Τροφίμων - Ειδική Εκπαίδευση - Μουσική Swing !
Πως μαγειρεύονται όλα αυτά ;
Παρέα με τον Δημήτρη Γιαγτζόγλου το αποκαλύπτουμε στα Παραπολιτικά 90.1
Πως μαγειρεύονται όλα αυτά ;
Παρέα με τον Δημήτρη Γιαγτζόγλου το αποκαλύπτουμε στα Παραπολιτικά 90.1
"Ένα στίγμα Διαφορετικό για τη Διαφορετικότητα"
Συνέντευξη στο Ηλεκτρονικό Περιοδικό Publishitmagazine.gr
Πως μπορούν το blogging και τα μέσα κοινωνικής δικτύωσης Facebook και Instagram να αποτελούν κίνητρα μάθησης και εργαλεία εκπαίδευσης ;
Στην κατηγορία Inerviews του ηλεκτρονικού περιοδικού Publishitmagazine.gr συζητάμε γι΄ αυτό και όχι μόνο !
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Μαριάννα Τανάγια ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Κωνσταντίνα Τριανταφυλλίδου και Μαθητές
Στην κατηγορία Inerviews του ηλεκτρονικού περιοδικού Publishitmagazine.gr συζητάμε γι΄ αυτό και όχι μόνο !
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Μαριάννα Τανάγια ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Κωνσταντίνα Τριανταφυλλίδου και Μαθητές
"Special Love for Special Education"
Συνέντευξη στο Περιοδικό GLOW
Στο Άρθο "Special Love" του περιοδικού GLOW δίχνουμε πως μπορούμε να μοιράσουμε Αγάπη & Χαμόγελα !
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Μαργαρίτα Ελαμίν ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ:Κωνσταντίνα Τριανταφιλίδου (d-tri)
GLOW Magazine ΤΕΥΧΟΣ 122
ΙΑΝΟΥΑΡΙΟΣ 2016
"Μαθήματα Χαράς"
Συνέντευξη στο Περιοδικό Γλυκιές Αλχημείες
Πως μπορούν η Μαγειρική και η Ζαχαροπλαστική να γίνουν Εργαλεία Μάθησης & Επικοινωνίας για τα Παιδιά με Αναπηρία και Ειδικές Εκπαιδευτικές Ανάγκες ;
Στη άρθρο "Μαθήματα Χαράς" στις Γλυκιές Αλχημείες - Τεύχος Ιουνίου, του Στέλιου Παρλιάρου το συζητάμε και το ανακαλύπτουμε !
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Χριστίνα Τζιάλλα ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Άλκης Καλούδης
Γλυκές Αλχημείες ΤΕΥΧΟΣ 22
ΙΟΥΝΙΟΣ 2016
Στη άρθρο "Μαθήματα Χαράς" στις Γλυκιές Αλχημείες - Τεύχος Ιουνίου, του Στέλιου Παρλιάρου το συζητάμε και το ανακαλύπτουμε !
ΣΥΝΕΝΤΕΥΞΗ : Χριστίνα Τζιάλλα ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ: Άλκης Καλούδης
Γλυκές Αλχημείες ΤΕΥΧΟΣ 22
ΙΟΥΝΙΟΣ 2016
| Συνέντευξη_στις_Γλυκές_Αλχημείες.pdf |
"Urban Diary#6: Γιώργος Ευγενειάδης: Όταν η Μαγειρική Συναντάει τη Διαφορετικότητα"
Συνέντευξη στο Ηλεκτρονικό Περιοδικό Monopoli.gr
Ένα ηλιόλουστο πρωινό του Μαρτίου, στον εθνικό κήπο μοιράστηκα τις εμπειρίες και τις σκέψεις μου παρέα με τη δημιουργική δημοσιαγράφο Πένυ Νικολάου για το ηλεκτρονικό Περιοδικό Monopoli.gr
"Μαγειρεύοντας με τον Άκη Πετρετζίκη"
από την Τηλεοπτική Εκπομπή "Καν' το όπως ο Άκης"
Μαγειρεύοντας στην εκπομπή "Κάντο όπως ο Άκης" με τον Άκη Πετρετζίκη και συζητώντας για το πως η μαγειρική μπορεί να βοηθήσει τα Παιδιά με Ειδικές με Αναπηρία και Εκπαιδευτικές και Μαθησιακές Δυσκολίες.
Ντοκιμαντέρ Εδώ, Έξω: Ένα Ντοκιμαντέρ για την Πρωτοβουλία Ενάντια στην Κρίση
Αξιοπρέπεια. Δύναμη. Αλληλεγγύη. Συγκίνηση. Χαρά. Είναι μόνο μερικά από τα συναισθήματα που προκύπτουν, βλέποντας το ντοκιμαντέρ «Εδώ έξω», που δημιουργήθηκε με αφορμή την ολοκλήρωση του προγράμματος «Πρωτοβουλία ενάντια στην Κρίση» του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος. Το ντοκιμαντέρ αποτυπώνει τις δράσεις και μερικούς από τους οργανισμούς που υποστήριξε το Ίδρυμα το χρονικό διάστημα 2012-2014..
Ένας από τους οργανισμούς αυτούς είναι το Το Μικτό Κέντρο Διημέρευσης – Ημερήσιας Φροντίδας Απασχόλησης & Κατάρτισης ΑμεΑ Αλεξάνδρειας “Τα Παιδιά της Άνοιξης’’, στο οποίο συστεγάζεται το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ (Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης) Αλεξάνδρειας Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ν. Ημαθίας.
Στο Ντοκιμαντέρ συμμετέχουμε με το τμήμα Αυτόνομης Διαβίωσης του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Αλεξάνδρειας, φτιάχνοντας Κουλουράκια Σοκολάτας με Κακάο και Ελαιόλαδο.
Το Ντοκιμαντέρ παρουσιάστηκε στο Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης το 2015.
Ένας από τους οργανισμούς αυτούς είναι το Το Μικτό Κέντρο Διημέρευσης – Ημερήσιας Φροντίδας Απασχόλησης & Κατάρτισης ΑμεΑ Αλεξάνδρειας “Τα Παιδιά της Άνοιξης’’, στο οποίο συστεγάζεται το Ε.Ε.Ε.Ε.Κ (Εργαστήριο Ειδικής Επαγγελματικής Εκπαίδευσης και Κατάρτισης) Αλεξάνδρειας Δευτεροβάθμιας Εκπαίδευσης Ν. Ημαθίας.
Στο Ντοκιμαντέρ συμμετέχουμε με το τμήμα Αυτόνομης Διαβίωσης του Ε.Ε.Ε.Ε.Κ Αλεξάνδρειας, φτιάχνοντας Κουλουράκια Σοκολάτας με Κακάο και Ελαιόλαδο.
Το Ντοκιμαντέρ παρουσιάστηκε στο Διεθνές Φεστιβάλ Ντοκιμαντέρ Θεσσαλονίκης το 2015.
